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项目
探索东莞市农贸市场农产品中农药残留的现状及应对措施
已报名人数:0    报名截止时间:2018-12-30
技术领域: 食品安全
项目类型:联合培养     科研项目等级:
项目来源:
发布时间:2018-07-04

项目描述:

我国是一个农业大国,为提高农业产量,乱用和误用农药的现象十分普遍,造成了农药在农产品中的残留,对人民的健康产生严重的危害。因此,各地食药监加大了农贸市场中农产品农药残留的检测力度。为满足农残检测的高效、快速,虽然研制出了相应的农残快速的检测方法。但是,无论是速测卡法(纸片法)、酶抑制率法(分光光度法)、还是胶体金法,均存在假阳性的几率。基于此,本项目拟通过对东莞东坑、大朗、松山湖、长安、横沥、桥头等镇街各农贸市场农产品农残的快筛,对阳性样品进行后续仪器分析和确认,总结归纳各类别农产品中假阳性的概率、农残规律,建立农产品农残风险、预警分析和监测管理的系统,并提交农产品中农药残留的监测报告以及重点监控类别的建议,供监管部门和决策部门采取相应的措施,防范于未来。
研究内容和拟实现技术指标包括:
1. 利用快检技术,对东莞市东坑、大朗、松山湖、长安、横沥、桥头等镇街各农贸市场农产品进行为期七个月农药残留的快速检验;
2. 以气相色谱、气质联用仪、气质质联用仪、液质联用仪为后续检测、鉴定手段,结合先进的分离富集技术,鉴定快筛阳性样品中农药残留的类别及其含量;
3. 总结检验数据和结果,归纳各类别农产品中假阳性的概率、农残规律,建立农产品中农药残留风险、预警分析和监测管理的系统,有利于技术、决策和执法部门掌握动态、采取防范措施。
项目的实施和完成不仅对农产品的安全保障提供用力的技术支持和信息服务,还可为食品中其它有害物质、组分的分析测定提供新颖研究思路。因此,项目的提出、实施和完成,不仅有重要的学术意义,而且将产生良好的社会效益和经济效益,有广阔的应用前景。
研究生需求
  • 博士数量:0    硕士数量:1    实践时间要求: 7个月    研究方向: 仪器分析
  • 学科专业: 化学

福利待遇

提供伙食和住宿
企业信息
广东省东莞市质量监督检测中心
| 工业南路2号
| 科学研究、技术服务和地质勘查业

简介:

广东省东莞市质量监督检测中心(以下简称东莞质检)是国家法定质量检测机构。东莞质检成立于1987年,作为东莞市公共检测技术服务平台,近年来坚持“科技兴检”战略,持续提高技术支撑能力,成功构建以国检中心为龙头,省级检验站为骨干,大朗、虎门等专业镇为支点的三级立体式支撑检测技术服务体系,目前是东莞市规模最大、综合实力最强的质量检测技术机构,为东莞市实现产业转型升级、创建质量强市示范城市发挥了积极的作用。东莞质检占地100亩,实验场地6.1万平方米,总投资4亿元。拥有以科技领军人才和LED科技创新团队带领的高素质人才队伍,共300余人,其中17名人员拥有高级职称,68名人员拥有中级职称,本科以上学历人员占70%。中心拥有信息技术设备、纸制品和LED产品、五金模具四个国家中心及食品、家具、服装等13个省级检验站,正在积极筹建智能制造装备国检中心。中心具备对电脑及周边产品、光电、食品、纸制品、纺织服装、家具、体育用品、文具等十六大行业中近2300余类产品的检测能力。东莞质检是政府履行质量监管、规范市场秩序的基础支撑,凭借科学准确、客观公正的检测工作,协助政府加强质量管理,维护诚信开放、良性发展的市场秩序。中心每年为超过8000家企业提供质量检测服务,出具检验报告6万余份,为东莞公安、教育、科技、城管、工商、卫生、食药监等政府部门提供各种技术服务6000余批次。中心借助自身强大的资源和权威,加强与国外知名认证机构合作,整合服务资源,致力帮助企业解决国内外市场准入问题。信息技术设备国检中心和半导体光源产品国检中心已具备CB、CE、CQC等国内外相关产品认证资质,实现多边互认、一证通全球的效果,产品认证周期大幅缩短,切实降低了企业的检测认证成本。我中心积极主导和参与标准制修订工作,实现以检测为主、向标准研究并重发展,引领产业抢占标准制高点中心积极开展标准化工作,分别是:美国制浆造纸技术协会(TAPPI)委员、全国信息分类标准化委员会委员单位、全国造纸工业标准化技术委员会通讯委员、全国造纸工业标准化技术委员会造纸纤维原料分技术委员会、全国食品直接接触材料及制品标准化技术委员会纸制品分技术委员会、广东省造纸及纸制品标准化技术委员会秘书处、RFID广东省地方标准化技术委员会秘书处、信息产业部电子标签标准工作组成员、信息传输线缆省部产学研创新联盟和广东省LED光源标准化技术委员会秘书处承担单位,主持、参与制定多项国家标准、行业标准、地方标准及联盟标准。中心主导或参与修制订国家、行业和地方标准共70余项,促进了产业链条延展,提升“东莞制造”在全国和国际的影响力。其中,中心主导起草了《电子商务平台运营与技术规范》和《电子商务平台服务质量评价与等级划分》两项关于电子商务平台的国家标准,该标准将规范电子商务平台在相关服务提供商的运营要求,消费者信息和利益保护要求以及平台运营技术保障等要求,并从顾客的视角对电子商务平台服务质量进行评价提供依据。 我中心的服务能力基本覆盖了东莞市五大支柱、四大特色产业的检测需求,得到社会各界的普遍认可。中心是国家级中小学质量教育实践基地,成功创建广东省外贸公共服务平台,广东省科技服务业百强企业(机构),广东省资源综合利用产品工艺质量检验检测机构,东莞市检测资源联盟协会会长单位,德鲁克管理实践学习中心,拥有LED和纸及纸制品检验实验室共2个市级重点实验室,被评为东莞市精神文明标兵单位、东莞市科技服务骨干机构、2014年东莞市政府质量奖鼓励奖。